9 & 10 december.

donderdag 9 december.

Vandaag ging ik in de spoelkeuken samen met Elly. Maar het was vandaag heel rustig. we hebben pistoletjes gezond gemaakt, en brootjes ei en ham. vandaag hadden we verder niet echt veel te doen. Elly ging de vriesers schoon maken. en verder niet veel spannends gebuurt.

vrijdag 10 december.

Vandaag Stonden we met z'n 3e. ik heb weer pistoletjes gezond gemaakt. En broodjes. Ik ging vandaag frituren. en verder niet echt veel..

dit waren mij 2 dagen. het was rustig dus we konden niet erg veel doen.

4-5-8-9-10-11-12-15-16-17-18-19 november

                                        Nicolette         Anita             Kayleigh      Ellie

4 november-

Het was de week na de vakantie en Ellie was weer terug:). Ellie is echt onze schoonmaakfreak, maar ze is echt leuk om mee samen te werken. Ik heb in me eentje pistoletjes gezond en broodjes ei en ham gemaakt. En ik heb pannekoeken gebakken.

5 november:

Ik stond vandaag in de spoelkeuken. Daar stond ik omdat we maar met heel weinig waren en het heel druk was. En ik had weer pistoletjes gezond en broodjes ei en ham gemaakt.

8 t/m 12 november:

Het was voor het eerst dat ik op maandag had gewerkt, want ik moet nu 3 weken achter elkaar stage lopen en niet naar school. Het was een hele drukke week voor mij, omdat ik het niet gewend ben om 5 dagen achter elkaar stage te lopen. Maandags stond ik in de spoelkeuken en heb ik standaard weer pistoletjes en broodjes gemaakt. Dinsdags stond ik bij de frituurpan. Ik moest pikantos, frikandellen, kaassouflés, bamischijven, kroketten en nasischijven maken. En natuurlijk had ik ook patat gemaakt. Woensdags hadden we blauwe hap met bami. En we hadden zelf fu jong hai gemaakt. Verder stond ik weer in de spoelkeuken. En donderdags stond ik bij de frituurpan. Zelfde gemaakt als dinsdags. En ik heb weer broodjes gemaakt voor 2 platen van 10 stuks. En vrijdags ging Nicolette een lang weekendje weg dus stonden we met z'n 3en en een uitzendkracht. En toen stond ik spoelkeuken en bijvullen. Ik had ook weer pistoletjes gemaakt.

15 t/m 19 november:

Maandags waren Nicolette en Ellie er allebei niet, want Nicolette had haar lange weekend en Ellie ging voor een week weg. Toen kwamen Brigitte en een uitzendkracht. En Anita was er ook elke dag bij. Die dag had ik soep gemaakt, groentesoep(?). En ik was ook aan het bijvullen. Dinsdags was Nicolette weer terug. Ik had pistoletjes gemaakt. En ik stond bij de frituurpan. Woensdags kwam de chauffeur naar boven om ons te vertellen dat zijn hulp z'n mond niet kon houden over mij, nouw we kwammen niet meer bij :P,stond ik in de spoelkeuken en we hadden blauwe hap met nasi deze week. Donderdags stond ik weer bij de frituurpan en vrijdags had ik pannekoeken gebakken. Deze week had ik sjans met de hulp van een vrachtwagen chauffeur die altijd komt afleveren. Ik stond bij de broodbak en hij vroeg aan mij waar het heen moest. Dus ik wees het voor hem aan.

22 t/m 26 november

Maandag moest ik weer pistoletjes gezond gemaakt en broodjes ei en ham gemaakt. vandaga stond ik bij de spoelkeuken. Dinsdag moest ik weer pistoletjes maken en broodjes. vandaag stond ik bij de frituurpan. Woensdag moest ik ook pistoletjes en broodjes maken. en we hadden vandaag blauwe hap. aleen kwam die een beetje te laat. Donderdag, moest ik weer pistoletjes maken, en broodjes. Vandaag ging ik frituuren en toen heb ik me hand verbrand 2 x, aan het mandje van de frituurpan. Dat kwam omdat ik te haastig was. We hadden vandaag ook een reünie van oudjaarsduikers Nicolette en ik gingen de frisdrank naar het gebouw de zeeduiker brengen. Vrijdag waren we moe en we gingen zo als altijd lekker aan het werk.

15 & 16 Oktober,

Donderdag 15 oktober,

Ik moch vandaag, soep maken, pistoletjes gezond maken. Op het Pistoletje Gezond doen we:
2 plakjes Ei
2 plakjesTomat,
2 plakjes komkomer
2 plakjes kaas
2 plakjes ham
ongevere een hadje juliene gesneden wortel
ongeveer een hadje alfa alfa
kleinebeetje petercali,

Ik ging uien soep maken. We hadden een grilplaat daar deden we gesneden uien op. De uien moesten bruin worden door de olie waarmee we het bakten, de uien verdelden  we in 2 bakken. Daarna zette ik water op. en toen het water kookte deed ik er bouillon in. Toen het weer gekookt moets ik de soep. in die 2 bakken verdelen waar de uien al in zaten. Toen was de soep klaar:-) De soep was hele maal op, en daar was ik trots op!

Vrijdag 16 oktober,

Vandaag moest ik weer soep maken, lekkere kippensoep. we gingen weer water koken, en voor dat het water gekookt was, deden we een beetje bevroren vlees in 2 bakken, we dachten dat het niet zo druk zou worden duss we hadden 1 bak, voor dat het zo druk werd, heb ik al een bakje in geschonken, voor mezelf, en het was vet lekker. ik moest ook nog pistoletjes gezond maken

wat ik heb geleerd is dat ik niet zo snel moet jij en jouwen, en op de balie zitten als er gasten zijn :-)
ik kan niet wachten op morgen wat dat wordt weer gezellig met Brigitte.

( niet pinten Brigitte whahahhahah :-) )

8 & 9 Oktober,

Donderdag 8 oktober

Vandaag begon ik weer om half 8 :-(, Nicolette was er niet want die zit thuis om reddenen. En Brigitte was er vandaag :) We begonnen lekker rustig aan. Ik hoorde dat we vandaag controle kregen. maarjhaa. ik moest natuurlijk weer pistoletjes gezond maken :-D maar zo erg vind ik dat niet, en ik moest ook pistpletjes schareleirersalade maken. Ik moest de Pannenkoeken bijhouden. en de spoelkeuken.

Vrijdag 9 Oktober.

Vandaag moch ik om 8 uur beginnen het was wel gezellig vandaag Waren Brigitte en Masha(?) der ook.
we kwamen der achter dat ut vet goor was in de spoelkeuken op de grond dat ut daar nooit werd school gemaakt. dus we gingen met z'n 3ee ut schoon maken, de hele spoel keuken, en toen de dag om was, was de keuken ook hele maal school:),

waaren leuke dagen vandaag, op naar morgen :-D

Kijk allen even op:  (dat wordt mijn stage verslag)
https://sites.google.com/site/parestokayleigh/home

30 september

30 september

Vandaag begon ik om half 8 maar ik was er wat eerder dan normaal. We hadden koffie en cake s'ochtens en s'middags hadden we een luch. We waren met z'n 4e, ik stond in de spoelkeuken, en moest de pannenkoeken bij houden. Het was een drukke dag vandaag maar we hebben alles gedaan wat we moesten doen, alles ging goed. Ik moest vandaag weer pistoletjes gezond maken.en eigellijk was dat het wel z'n beetjuhh.

Was een leuke dag op naar morgen :-)

23 & 24 September

Donderdag 23 september,

Vandaag moest ik weer om half 8 beginnen. Zoals elke dag :-). Linda kwam vandaag langs, en ze kreeg een rondleiding nadat we de leerovereenkomst getekent hadden. Het was niet zo druk die ochtend. s'Middags was het best wel redelijk met de drukte.We gingen pindasaus maken en we hadden er te veel pindakaas in gedaan, dus we kamen niet zo ver en ik zat helemaal onder de pindakaas.  Ik heb vandaag weer pistoletjes gezond gemaakt zonder aanwijzingen want dat wist ik nog van die week daarvoor. Mevrouw Waal, was onder de indruk van de catering. Ze denkt dat ik het nogh al druk denkt te krijgen. We hebben alles wel al klaar gezet voor morgen.

Vrijdag 24 September.

Het zou vandaag een druke dag worden omdat de duikschool een familiedag had. we hebben vandaag de rest van de spullen klaar gezet. want het moest om 1 uur klaar zijn. De bar ging om 10 uur al open, Ria en Mashca stonden achter de bar. Nicolette Liep rond om alles echt goed te zetten. Joke en ik stonden in het retaurand, Joke stond bij de kassa, en ik stond bij de frituurpan en moest broodbakken,  Vandaag was het echt druk. Later die dag moest ik in de spoelkeuken staan, omdat het echt een puinhoop was.

16 & 17 september

Donderdag 16 September,

Ik begon vandaag weer vroeg om half 8, maar we hadden geen spesevieke dingen zoals vorige week, ik moest pistoletjes gezond maken. Er was vandaag 1 uitzendkracht en Nicolette en ik natuurlijk. Het was vandaag best wel druk. Evelyn de uitzendkracht stond in de spoelkeuken, en ik moest de vetpan bij houden we hebben altijd picato's, frikandellen, Kaassouflée bamischijf, nasibal hamburgers dobbekorketen en kalfskroken. En we waren voor tijd klaar.


Vrijdag 17 September,

Natuulijk begon ik om half 8 maar was vandaag een kwartier te vroeg :-). ik mocht vandaag in de spoelkeuken, maar daar voor moest ik wel pistoletjes gezond maken en broodjes ei. het was wel erg druk, maar wel erg gezellig.

9 & 10 September 2010

Dit is mijn Dagboek ( blog) van mijn LWT stage, van het Clusius Collage Schagen.
Ik loop elke Donderdag en Vrijdag Stage bij Paresto Defensie Cateraar te Den Helder.
Ik wil graag dat jullie mee lezen en mij mischien tips geven en advies over mijn werk.
Ik zou het leuk vinden  als jullie af en toe een reactie plaatsen op deze weblog.

Donderdag 9 September begon mijn stage om half 8, het was wel vroeg hoor..
Ik kwam eerst bij de MBK Daar moest ik een briefje halen. Ze hadden me vergeten om me te melden, dat was toch een gedoe. Ze konden Peresto niet berijken het moest dus via een omweg toen kwamen we eruit.
Na kennismaking gingen we een koffie en cake neerzette voor de gasten. Daarna moest ik pistoletjes gezond maken en broodjes ei.

Vrijdag 10 September, vandaag kwam ik om kwart over 7 aan, we moesten meteen aan de slag we moesten 50 broodjes maken maar de vracht kwam te laat. het moest snel.  voor de rest was er niks te doen eigelijk tot 12 uur ongeveer kwamen er mensen aan voor het eten, daarna moesten we schobben.

Ik was niet moe, maar vond het heel leuk deze dagen.

Bedankt.