23 & 24 September

Donderdag 23 september,

Vandaag moest ik weer om half 8 beginnen. Zoals elke dag :-). Linda kwam vandaag langs, en ze kreeg een rondleiding nadat we de leerovereenkomst getekent hadden. Het was niet zo druk die ochtend. s'Middags was het best wel redelijk met de drukte.We gingen pindasaus maken en we hadden er te veel pindakaas in gedaan, dus we kamen niet zo ver en ik zat helemaal onder de pindakaas.  Ik heb vandaag weer pistoletjes gezond gemaakt zonder aanwijzingen want dat wist ik nog van die week daarvoor. Mevrouw Waal, was onder de indruk van de catering. Ze denkt dat ik het nogh al druk denkt te krijgen. We hebben alles wel al klaar gezet voor morgen.

Vrijdag 24 September.

Het zou vandaag een druke dag worden omdat de duikschool een familiedag had. we hebben vandaag de rest van de spullen klaar gezet. want het moest om 1 uur klaar zijn. De bar ging om 10 uur al open, Ria en Mashca stonden achter de bar. Nicolette Liep rond om alles echt goed te zetten. Joke en ik stonden in het retaurand, Joke stond bij de kassa, en ik stond bij de frituurpan en moest broodbakken,  Vandaag was het echt druk. Later die dag moest ik in de spoelkeuken staan, omdat het echt een puinhoop was.

16 & 17 september

Donderdag 16 September,

Ik begon vandaag weer vroeg om half 8, maar we hadden geen spesevieke dingen zoals vorige week, ik moest pistoletjes gezond maken. Er was vandaag 1 uitzendkracht en Nicolette en ik natuurlijk. Het was vandaag best wel druk. Evelyn de uitzendkracht stond in de spoelkeuken, en ik moest de vetpan bij houden we hebben altijd picato's, frikandellen, Kaassouflée bamischijf, nasibal hamburgers dobbekorketen en kalfskroken. En we waren voor tijd klaar.


Vrijdag 17 September,

Natuulijk begon ik om half 8 maar was vandaag een kwartier te vroeg :-). ik mocht vandaag in de spoelkeuken, maar daar voor moest ik wel pistoletjes gezond maken en broodjes ei. het was wel erg druk, maar wel erg gezellig.

9 & 10 September 2010

Dit is mijn Dagboek ( blog) van mijn LWT stage, van het Clusius Collage Schagen.
Ik loop elke Donderdag en Vrijdag Stage bij Paresto Defensie Cateraar te Den Helder.
Ik wil graag dat jullie mee lezen en mij mischien tips geven en advies over mijn werk.
Ik zou het leuk vinden  als jullie af en toe een reactie plaatsen op deze weblog.

Donderdag 9 September begon mijn stage om half 8, het was wel vroeg hoor..
Ik kwam eerst bij de MBK Daar moest ik een briefje halen. Ze hadden me vergeten om me te melden, dat was toch een gedoe. Ze konden Peresto niet berijken het moest dus via een omweg toen kwamen we eruit.
Na kennismaking gingen we een koffie en cake neerzette voor de gasten. Daarna moest ik pistoletjes gezond maken en broodjes ei.

Vrijdag 10 September, vandaag kwam ik om kwart over 7 aan, we moesten meteen aan de slag we moesten 50 broodjes maken maar de vracht kwam te laat. het moest snel.  voor de rest was er niks te doen eigelijk tot 12 uur ongeveer kwamen er mensen aan voor het eten, daarna moesten we schobben.

Ik was niet moe, maar vond het heel leuk deze dagen.

Bedankt.